Recette Recette : Cookies Moelleux à l’Américaine
Les ingrédients :
- 150 g de farine
- 150 g de Pépites de chocolat
- 85 g de sucre roux
- 85 h de beurre
- 1 œuf
- 2 c à s de miel
- 1 c à s de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Laissez ramollir le beurre à température ambiante ou réchauffez-le 20 secondes au micro-onde. Dans un saladier, malaxez-le ensuite avec le sucre.
- Ajoutez l’œuf, le miel et les pépites de chocolat. Ensuite, versez progressivement la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien.
- Recouvrez une plaque de papier cuisson. A la main, formez des boules de pâte et disposez-les sur la plaque en les espaçant car elles s’étaleront lors de la cuisson.
- Enfournez pendant 8 à 10 minutes. Il faut sortir les cookies lorsque les contours commencent à brunir. Dégustez les cookies à l’américaine tièdes ou froids.
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