Recette Recette : Crumble aux pommes, caramel au beurre salé
Les ingrédients :
Préparation :
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- Pelez vos pommes. Coupez-les en deux puis en fines tranches.
- Déposez en rosace dans le fond de chaque ramequin environ une pomme tranchée jusqu’à hauteur des rebords. Versez dessus 1 cuillère à café de caramel au beurre salé. Recommencez pour chaque ramequin jusqu’à épuisement.
- Préparez votre crumble, mélangez votre farine et votre sucre, ajoutez le beurre mou et mélangez du bout des doigts. Effritez le tout pour obtenir des petits morceaux.
- Recouvrez chaque rosace de pommes de morceaux de crumble, et enfournez pendant 20-25 minutes (selon votre four) à 190°c.
- Laissez refroidir ou tiédir, servez avec une boule de glace vanille et du caramel au beurre salé en coulis dessus.
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