Recette des biscuits Libanais

Ingrédients :

• 50 g de beurre ramolli
• 50 g de sucre glace
• 125 g de farine
• 100 g de poudre de noisettes
• 4 œufs
• 1 sachet de levure chimique

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 170°C.
2. Dans un grand bol  mélangez le beurre ramolli, le sucre glace et la levure jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez progressivement la farine et la poudre de noisettes puis mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Incorporez les œufs et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
5. Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

Voir la vidéo ici  : https://www.youtube.com/shorts/Pg7KpIGuEJg