Les ingrédients :
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150 g de sucre
- 130 g de beurre
- 1 œuf
- 150 g de pépites de chocolat
Préparation :
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- Dans un saladier mélanger le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter l’œuf. et mélanger.
- Ajouter la farine et la levure et bien mélanger la pâte.
- Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger le tout rapidement pour éviter de casser les pépites..
- Disposer la pâte dans un moule à gâteau (idéalement recouvert de papier cuisson) et enfourner le gâteau pendant 20-25 minutes à 180°C. Le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur.
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