Recette : Pommes de terre rôties à la suédoise ( Hasselback potatoes )

Les ingrédients :

• 4 pommes de terre
• 4 cuillères à café de beurre
• Huile d’olive
• Sel et poivre
• Paprika
• Origan
• Thym
• Romarin

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver les pommes de terre. Entailler-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver chaque pomme de terre entière.
3. Parsemer chaque pomme de terre de thym, de romarin, d’origan et des épices.
4. Mettre une petite cuillère de beurre au sommet de chaque pomme de terre et arroser d’huile d’olive.
5. Placer les pommes de terre dans un plat ou sur une plaque de cuisson allant au four environ 45 minutes.