Recette : Kaki tunisien au four

Les ingrédients :

• 200 g farine
• 1 sachet levure boulangerie
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de beurre mou
• Eau tiède
• Graine de sésame ou nigelle, sel, thym en poudre

Préparation

1. Mélanger la levure boulangerie avec un verre d’eau tiède et laisse 5min
2. Dans une saladier mélanger la farine, sel, le beurre mou et ajouter le mélange de levure+eau pour obtenir une pâte souple
3. Couvrir et laisse doublé de volume une heure
4. Ajouter un peu de graines de sésame +un peu de sel+un peu de thym en poudre
5. Faire des fine bâtonnets où ronde avec la pâte,les enroulé dans (thym, sel, sésame) et les mettre sur papier sulfurisé et laisse 30min
6. Cuire les kakis 10- 15 min à 180 jusqu’à devient dorée.