Les ingrédients :
– 1/2 citron vert frais
– 8 feuilles de menthe fraîche
– 1/2 tasse de pastèque
– 2 cl de sirop de canne Canadou
– eau gazeuse
– glace pilée
Préparation :
1. Coupez la pastèque
Retirez la peau de la pastèque.
Coupez la chair en dés jusqu’à remplir une demi tasse.
Retirez les pépins.
2. Versez les bouts de pastèque
Dans votre verre, broyez la pastèque à l’aide d’un pilon jusqu’à obtention d’une consistance liquide et lisse.
3. Coupez le citron vert
Coupez 1/2 citron vert en dés.
4. Ajoutez les ingrédients dans le verre
Écrasez le citron vert et la menthe avec un pilon.
Versez le sirop de sucre de canne Canadou.
Mélangez bien le tout.
5. Ajoutez de la glace
Pilez la glace.
Versez-la dans le verre.
6. Versez l’eau gazeuse
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