Recette : Penne au poulet et aux champignons

Les ingrédients : 

• 2 tranches d’escalope de poulet
• 1 oignon
• 3 gousses d’ail
• 400 g de penne
• 1 boite de champignon
• Huile d’olive
• Sel, poivre, thym
• Basilic et curcuma (facultatif)
• 1 pot de crème fraîche ou crème liquide.
• Fromage râpé.

Préparation :

1. Dans une casserole, mettre l’huile d’olive, couper l’oignon en petit morceau et ajouter les gousses d’ail
2. Couper l’escalope en dès
3. Ajouter une cuillère a sucre de sel / poivre/curcuma (facultatif) / thym.
4. Ajouter le basilic (facultatif et faire mijoter pendant 5 min
5. Entre temps faire bouillir l’eau pour préparer les pates pendant 6 min.
6. Verser un pot de crème fraîche ou crème liquide, ajouter les champignons et laisser mijoter pendant 2 min.
7. Ajouter le fromage râpé et laisser mijoter pendant 2 min
8. Les pâtes sont prêtes.
9. Verser les pâtes dans la sauce obtenue.

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