(vidéo) Recette : poulet rôti au four

Les ingrédients :

• 6 pièces de cuisses de poulet
• Un oignon
• Ail écrasé
• Huile d’olive
• 2 grandes pommes de terre
• Une cuillère à café de tomate concentrée
• Les épices : sel / poivre / curcuma / thym / romarin / gingembre / fenouil moulu

Préparation :

1. Dans un blanc de four, poser les cuisses de poulet
2. Couper l’oignon et les pommes de terre en rondelles.
3. Dans un petit bol, mélanger l’huile et l’ail écrasé et la tomate concentrée et les épices.
4. Bien assaisonner le poulet et les pommes de terre.
5. Arroser d’un verre d’eau.
6. Mettre au four préchauffer à 180°et laisser cuire pendant une heure en mode grille.

(Toute la réussite de ce plat est dans l’assaisonnement du poulet)

« Chahia tayba »

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