Recette : Tartelettes salées

Les ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 100g de fromage blanc
• 100g de jambon
• 1 oignon
• 1 cuil. à soupe de sucre en poudre
• huile d’olive
• sel, poivre

Préparation :

1. Peler et émincer l’oignon.
2. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter l’oignon émincer, saupoudrer de sucre et laisser cuire jusqu’à légère caramélisation.
3. Réserver l’oignon, couper le jambon
4. Assaisonner le fromage blanc avec du sel et du poivre.
5. Préchauffer le four à 180°C.
6. Découper des mini-disques de pâte d’environ 5-6cm à l’aide d’un emporte-pièce. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Étaler une couche de fromage blanc sur tous les disques puis répartir l’oignon caramélisé et les allumettes de jambon .
8. Enfourner 10 à 15 minutes. Déguster tièdes ou froides.