Recette : Roulé au thon

Les ingrédients :

• 1 carré de pâte feuilletée
• 150 g thon
• 125 g fromage
• 25 g moutarde
• 1 oignon
• 2 œufs
• Persil

Préparation :

1. Chauffer l’oignon et le persil hachés dans l’huile d’olive pendant 3 minutes
2. Mélanger dans un saladier le thon, l’oignon, persil, la moutarde et les œufs.
3. Étaler cette préparation sur la pâte puis former un rouleau.
4. Dorer ce rouleau avec le jaune d’œuf restant à l’aide d’un pinceau et enfourner à 200°C pendant 25/30 minutes.