Les ingrédients pour la Klaya : 500 gr de viande de mouton 200 gr d’abats de mouton (foie, cœur et…
INGREDIENTS 1 kg de raisins secs (Zbib) 250g de farine (7oms ou drou3) 1 litre d'eau 250 grammes de sucre…
Les ingrédients : 1 kg sec raisins noirs 2 kg d’oignons Zeste d’orange 1 cuillère de soupe d’eau de rose ½…
les ingrédients: pour la soupe : kadid 1 oignon 1 piment vert les épices : sel & poivre/ curcuma…