Le ministère du Commerce et du Développement des exportations a annoncé que la société Ellouhoum importera des quantités importantes d’agneau et de bœuf, qui seront distribuées par les bouchers et les grandes surfaces commerciales à des prix préétablis, dans le cadre d’un ajustement du marché pour l’Aïd al-Adha.
Le ministère a précisé, dans un communiqué, jeudi, que les prix maximums pour le public ne dépassent pas 38.900 dinars par kilogramme pour la viande d’agneau, 37.900 dinars par kilogramme pour le bœuf, à condition que les prix de référence de la société au profit des bouchers soient dans la fourchette de 35.900 dinars par kilogramme pour l’agneau et de 28.300 dinars par kilogramme pour le bœuf.
Pour préserver le pouvoir d’achat des consommateurs, le ministère a appelé tous les acteurs du secteur à faire preuve de sens de responsabilité et à s’engager dans un effort collectif pour contrôler les prix à des niveaux raisonnables qui assurent un équilibre entre les intérêts des producteurs et des consommateurs, selon un communiqué du ministère.
Le groupement professionnel mixte de la viande rouge et des produits laitiers a annoncé mardi dernier un accord visant à fixer un prix de référence pour les sacrifices de l’Aïd al-Adha de 21 900 dinars par kilogramme de viande vivante pour tous les poids, à compter du jeudi 29 mai 2025, dans les points de vente organisés qu’elle supervise en coordination avec divers départements relevant du ministère de l’Agriculture, des Ressources en eau et de la Pêche.
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