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Les ingrédients :
- 1 pâte à tarte
- 200 g de thon au naturel en boîte
- 140 g de tomates séchées à l’huile en bocal
- 100 g de fromage
- le zeste râpé d’un citron
- 3 oeufs
- 30 cl de crème liquide légère
- sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Déroulez la pâte à tarte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez le thon et le fromage ainsi que les tomates séchées sur la pâte dans le moule.
- Dans un récipient, mélangez les œufs, la crème liquide, le zeste râpé de citron, du sel et du poivre.
- Versez le mélange sur la garniture thon/fromage/tomates séchées.
- Enfournez pendant 45 minutes jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
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