Recette
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34Recette : Cheesecake au citron
Les ingrédients : 200 g de spéculoos 70 g de beurre fondu 600 g de fromage frais 1 citron jaune 3 œufs 25...
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83Recette : Couscous à la viande séchée ( Kousksi bil kadid)
Les ingrédients : 500 gr de couscous 200 g de kadid (viande séchée) ½ tasse d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de concentré...
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668Recette : Tuiles croustillantes aux amandes
Les ingrédients : 3 blancs d’œufs 80 g de beurre fondu 120 g de sucre 80 g de farine 50 gr d’amandes effilées...
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297Recette : Agneau à la gargoulette (Allouch fi kolla)
Les ingrédients : 1 kg de gigot d’agneau coupé en morceaux 3 oignons 5 gousses d’ail 2 pommes de terre 2 tomates Les...
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205Recette : Tajine d’agneau aux pruneaux
Les ingrédients : 1kg d’épaule d’agneau coupée en morceaux 350 g de pruneaux 400 g d’oignon Huile d’olive 2 gousses d’ail Les épices...
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174Recette : Crumble aux pommes
Les ingrédients : 3 pommes 150 g de farine 75 g de beurre. 120 g de sucre en poudre Préparation : Préchauffer le four...
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192Recette : Nwasser à la viande d’agneau
Les ingrédients : 750 g de Nwasser 6 morceaux de viande d’agneau 100 g pois de chiches Un oignon émincé 1/2 tasse d’huile...
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301Recette : Concombres farcis au thon et aux œufs
Les ingrédients : 500 g de concombres 1 boîte de thon 4 œufs + 1 jaune 1 verre d’huile 1 cuillère à soupe...
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278Recette : Tarte au citron
Les ingrédients pour la pâte : 2 jaunes d’œufs 240 g de farine 120 g de beurre coupé en petits cubes 40...
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211Recette : Ojja à la cervelle de mouton ( Ojja mokh alouch)
Les ingrédients : 100g de Cervelle de mouton 4 œufs Huile d’olive 4 Tomates Une cuillère à soupe d’harissa 2 poivrons 2 gousses...
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312Recette : Gigot d’agneau rôti à l’ail
Les ingrédients : 1 gigot d’agneau de 2 kilos 7 gousses d’ail Quelques branches de romarin Huile d’olive Beurre Sel poivre et coriandre....
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481Limonade de pastèque (jus de pastèque)
Ingrédients 500 gr de pastèque coupée en cube le jus d’un citron des rondelles de citron des feuilles de menthe des glaçons...
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198Cocktail melon et menthe
Cette boisson est très fraiche et facile à réaliser. Ingrédients : 1 melon et quelques feuilles de menthe Couper le melon en...
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254Recette : Ragoût de viande et d’abats de mouton ( klaya zaara)
Les ingrédients : 250 g de viande de mouton 250 cœur de mouton 250 rognons de mouton 100 graisse de mouton (Liya) 100...
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424Recette : Salade grillée tunisienne ( Slata mechwiya)
Les ingrédients : Un kilo de poivrons 100 gr d’oignons ½ kilo de tomates 2 gousses d’ail 100 gr de thon émietté 100...
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257Recette : Bazine et klaya spécialité sfaxienne pour Aid kbir
Les ingrédients pour la Klaya : 500 gr de viande de mouton 200 gr d’abats de mouton (foie, cœur et rognons) Sel...
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926Recette : Marka hloua
Les ingrédients : 5 morceaux de viande de mouton 50 g pruneaux séchés 50 g abricots secs 50 g raisins secs 150 g...
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305Osben – Andouillettes Tunisiennes
Les ingrédients : Tripes de mouton 400 g de poumon 200 g de cœur 150 g de foie 100 g de graisse de...
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319Recette : Brochettes d’agneau grillée au barbecue
Les ingrédients : 800 g de gigot d’agneau 2 poivrons pelés et vidés 2 oignons épluchés 4 tomates 5 cl d’huile d’olive Herbes...
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401Recette : Clafoutis aux pêches
Les ingrédients : 6 pêches 300 ml de lait 100 g de farine 100 g de sucre 3 œufs 60 g de beurre...
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297Recette : Gâteau aux pommes
Les ingrédients : 3 pommes 125 g de farine 150 g de sucre 3 œufs 75 g de lait 60 g d’huile 2...
