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Les ingrédients :
– 80 g de noisettes décortiquées et écorchées
– 150 g de sucre
– 250 ml de crème fraîche
– 200 ml de lait
– 1 oeuf
– 1 c.à.c d’ extrait de vanille
Préparation :
- Commencez par griller les noisettes dans une poêle pendant quelques minutes;
- Dans le bol mettez les noisettes puis mixez, et gardez de côté;
- Ajoutez le fouet dans le bol puis mettez l’œuf, le sucre, la vanille et mélangez;
- Retirez le fouet puis ajoutez le lait, la crème fraîche et les noisettes hachées;
- Versez la préparation dans un récipient large puis placez au congélateur pendant 6 heures.
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