L’Office national de l’huile (ONH) a annoncé que la production nationale d’huile d’olive a accusé une baisse de 25% par rapport à la saison 2021-2022, pour atteindre 180.000 tonnes.
L’ ONH a expliqué que la production d’olives au cours de cette saison est inférieure de 15% à la production nationale moyenne enregistrée au cours de la dernière décennie (211.000 tonnes).
A noter que le centre ouest (Sidi Bouzid, Kairouan et Kasserine) s’est classée au premier rang avec la production de 75.000 tonnes d’huile d’olive, soit 42% de la production nationale. Il est suivi par le nord (26%), le sud (14%), la région côtière (10%) et le gouvernorat de Sfax qui a contribué à 8% de la production nationale, détaille la même source.
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