Recette

Recette : Kamounia au poulpe

Les ingrédients : poulpe frais 1 c. à soupe de tomate concentrée 1 c. à café de harissa arbi 2…

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Recette du Hlelem à l’agneau

Préparation : 150 g de hlélem 50 g de pois chiches 50 g de petits pois frais quelques branches de…

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Recette de la chebtiya

Ingrédients : 1 botte de persil plat 2 petites bottes de blettes 1 petite botte d'aneth fraiche (chebete) 2 ou…

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Nos meilleures astuces pour réussir les cakes à la perfection !

Nos astuces pour un cake pas sec Quelques principes de base sont à suivre pour éviter de réaliser un cake…

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Recette soupe langue d’oiseau

Les ingrédients :  4 ou 5 pilons de poulet (ou 2 cuisses) 1/2 courgette 1 pomme de terre un oignon…

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Recette : Riz Djerbien

Les ingrédients : 1 kilo de viande hachée 300g de foie de mouton(coupé en dés) 200g de pois chiches  200g…

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Recette : Makrouna Za3ra – Pâtes Tunisiennes au Curcuma

Les ingrédients: 500g de farfalles 1 pincée de sel 1 oignon coupé en dés 3 càs d'huile d'olive 2 escalopes…

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Recette de Salade de légume à vapeur

Ingrédients : 4 pommes de terre de taille moyenne 2 carottes 3 belles poignées de petits pois écossés (frais ou…

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Recette : Fricassé Tunisien

Les ingrédients : 600 g farine 300 g semoule fine un œuf 1 c a s levure boulangère 2 c…

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