Recette

Recette : Sauce au foie et au cumin ( Kamounia)

Les ingrédients : 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 500 g de viande de bœuf 500 g de foie 1 cuillère…

depuis 4 ans

Recette : Krima tunisienne

Les ingrédients : 750 ml de lait 4 cuillères à soupe de sucre 2 jaunes d'œuf 3 cuillères à soupe d'amidon…

depuis 4 ans

Recette : Kefta tunisienne

Les ingrédients : 100 g de viande hachée 4  pommes de terre 1 oignon 150 g de persil 2 cuillères à…

depuis 4 ans

Recette : Garn ghzel (mahchi tataouine)

Les ingrédients : 200 g de farine 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de beurre Un peu…

depuis 4 ans

Recette : Zriga tunisienne

Les ingrédients : 150 g de fruits secs moulus ( Amandes, noisettes...) 80 de sucre glace 5 cuillères à soupe de…

depuis 4 ans

Recette : Couscous tunisien

Les ingrédients : 350 g de couscous fin ou moyen 4 à 5 morceaux de viande d'agneau 80 g de pois…

depuis 4 ans

Recette : Nwasser tunisienne au poulet

Les ingrédients : 750 g de Nwasser 5 à 6 tranches de poulet 100 g pois de chiches Un oignon émincé…

depuis 4 ans

Recette : Dattes farcies aux amandes

Les ingrédients : 400 g de dattes 250 g d’amandes 150 g de sucre 70 ml d’eau 2 cuillères à soupes…

depuis 4 ans

Recette : Chbebek el jena

Les ingrédients : 80 g d’amidon 80 g de farine 3 œufs 20 g de fruits secs torréfiés concassés Huile pour…

depuis 4 ans