Recette

Velouté de Champignons: Une Soupe Savoureuse et Réconfortante

Soupe de champignons 250 g de champignons frais 1 oignons 3 c-a-s de beurre 2 c-a-s de farine 2 c-a-s…

depuis 1 an

Recette : Bouza Tunisienne aux Noisettes pour les soirées de Ramadan

Ingrédients : 100 g de noisettes grillées 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré 30 g de fécule de…

depuis 1 an

Nwasser à la viande d’agneau : Un plat traditionnel pour se régaler

Les ingrédients : 750 g de nwasser 6 morceaux de viande d’agneau 100 g pois de chiches Un oignon émincé…

depuis 1 an

Soupe d’Orge aux Poulpes “Tchich bel karnit” : Délice Sfaxien pour le Ramadan

Les ingrédients : 300 g de poulpes découpés en petits morceaux. 100 gr de blé d’orge (tchich) 1 cuillère à…

depuis 1 an

Recette de Basbousa

Les ingrédients : 300 ml de crème fraîche 500 g de semoule moyenne 140 ml de lait 100 g de sucre…

depuis 1 an

Tajine d’Agneau aux Pruneaux: Un Festin Sucré-Salé

Tajine d’agneau aux pruneaux 250 gr de viande hachée 3 œufs 50 g  de parmesan râpé 1/2 cuillère de purée…

depuis 1 an

Recette Traditionnelle du Hsou Tunisien (حسو تونسي)”

Ingrédients Quelques merguez 70 g de semoule moyenne 1 citron, 3 gousses d’ail 1 branche de céleri 1 cuillère à…

depuis 1 an

Crème de Sorgho “Droô” : Douceur Réconfortante pour le Shour

200 g de sorgho moulu ( drôo ) 1/2 L de lait 1/2 L d’eau 4 cuillères à soupe de…

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Recette Authentique de Debla Tunisienne (Wethnin el Kathi)

Les ingrédients : 2 œufs 200 g de farine 50 g de fécule de mais 1 cuillère à soupe d’huile…

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