Les bienfaits des fruits sur la santé
La consommation de fruits est généralement considérée comme un pilier d’une alimentation saine. Riches en vitamines, minéraux et fibres, les fruits réduisent le risque de nombreuses maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques et certains cancers.
Les spécialistes en nutrition thérapeutique, soulignent que malgré les bénéfices indéniables des fruits, leur consommation excessive peut entraîner des effets moins désirables, notamment en raison de leur teneur élevée en sucres naturels.
Quelle est la quantité recommandée de fruits ?
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de consommer entre deux et quatre portions de fruits par jour, en fonction de l’âge, de l’activité physique et de l’état de santé général.
Une portion équivaut généralement à une pièce de fruit de taille moyenne, comme une pomme ou une orange, ou à une demi-tasse de fruits coupés.
Les différentes formes de fruits : avantages et inconvénients
Bien que les jus de fruits naturels soient nutritifs, ils manquent de fibres présentes dans les fruits entiers et sont souvent consommés en excès.
Les fruits séchés, bien que nutritifs, contiennent des sucres et des calories en plus grande concentration, ce qui peut contribuer à une prise de poids si consommés en grande quantité. Il est recommandé de privilégier la consommation de fruits frais et de varier les types pour bénéficier d’une palette plus large de nutriments.
Quand la consommation de fruits devient-elle excessive ?
Consommer trop de fruits peut augmenter l’apport en sucre et en calories, ce qui peut affecter négativement la santé générale et contribuer à l’augmentation du poids.
Les experts suggèrent que les fruits devraient constituer 25 à 30 % de l’alimentation quotidienne. Ils mettent également en garde contre les régimes basés principalement sur les fruits, qui peuvent limiter l’apport en nutriments essentiels provenant d’autres aliments.
L’impact des fruits sur le moral et la santé mentale
Les fruits jouent un rôle significatif dans l’amélioration de l’humeur et du bien-être général. Des fruits comme les fraises, les bananes et les oranges contiennent des composés qui régulent l’humeur et réduisent le stress.
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