Des idées gourmandes pour régaler les petits gourmands : Recette Nuggets de poisson maison

Les ingrédients :

• 200 g de poisson en filet au choix
• 160 g de poivron rouge doux
• 70 g de maïs
• 1 oeuf
• 30 g de chapelure
• 10 g de persil
• sel & poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C. Hacher grossièrement le filet de poisson.
2. Découper le poivron en dés. Hacher le persil.
3. Mixer le cabillaud avec l’oeuf, la chapelure, le poivron, le maïs, le persil, le sel et le poivre.
4. Sur une plaque du four recouverte de papier cuisson, verser un peu de préparation dans un emporte-pièce pour nuggets.
5. Retirer délicatement celui-ci. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la préparation.
6. Enfourner durant 25 minutes.