L’index des prix mondiaux des produits alimentaires a fléchi pour le neuvième mois consécutif en décembre 2022, en recul de 1,9 pour cent par rapport au mois précédent, a indiqué l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
L’Indice FAO des prix des produits alimentaires s’est établi en moyenne à 132,4 points en décembre, enregistrant une baisse de 1,0 pour cent par rapport à sa valeur d’il y a un an mais sur l’ensemble de l’année 2022, cet indice, a affiché une valeur moyenne de 143,7 points, soit une hausse de 14,3 pour cent par rapport à 2021, assure l’organisation internationale.
Des prix toujours élevés
« Des prix des produits alimentaires plus stables sont bienvenus après deux années de grande volatilité », déclare l’Économiste en chef de la FAO, M. Maximo Torero. « Il est important de rester vigilant et de continuer de s’employer à atténuer l’insécurité alimentaire dans le monde, car les prix alimentaires mondiaux se maintiennent à des niveaux élevés, ceux de nombreux produits de base étant proches de niveaux record et ceux du riz augmentant, et de nombreux risques liés aux approvisionnements futurs subsistent ».
Les données exposées révèlent que les cours mondiaux des huiles végétales ont nettement contribué à la baisse, l’Indice FAO des prix des huiles végétales ayant chuté de 6,7 pour cent depuis novembre, tombant à son niveau le plus bas depuis février 2021.
L’Indice FAO des prix des céréales a enregistré une baisse de 1,9 pour cent par rapport au mois de novembre.
Toutefois, l’Indice des prix du sucre a augmenté, s’établissant à une valeur supérieure de 2,4 pour cent à celle du mois de novembre, principalement en raison des préoccupations quant aux répercussions des conditions météorologiques défavorables sur les rendements agricoles et des retards dans le concassage de la canne à sucre.
Regard rétrospectif sur 2022
Selon la FAO, la valeur moyenne de l’Indice des prix des produits alimentaires en 2022 a été sensiblement supérieure à celle de l’année précédente, ce qui, s’ajoutant aux fortes augmentations enregistrées en 2021, a engendré des pressions considérables, suscité des préoccupations importantes concernant la sécurité alimentaire pour les pays importateurs de produits alimentaires à faible revenu et amené le Fonds monétaire international à adopter, sous l’impulsion de la FAO, un guichet «chocs alimentaires» facilitant le prêt.
Les prix mondiaux du blé et du maïs ont atteint des niveaux record au cours de l’année. La valeur moyenne de l’Indice FAO des prix des huiles végétales sur l’ensemble de l’année 2022 a atteint un nouveau record, tandis que l’Indice FAO des prix des produits laitiers et l’Indice FAO des prix de la viande ont enregistré sur l’année leurs plus hauts niveaux depuis 1990.
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