Mohamed Faouzi, président de la Chambre syndicale régionale des boulangeries de Gafsa a supervisé, ce mercredi, une assemblée générale des propriétaires de boulangeries, où les conditions actuelles de ce secteur vital ont été examinées.
Après une série de discussions entre les professionnels du métier, ils ont appelé l’autorité de tutelle à clarifier la vision de ce secteur et son sort, et la nécessité de mettre en œuvre la loi publiée au Journal officiel du 20 novembre 2020 concernant les boulangeries non classées.
Les propriétaires de boulangeries ont, par ailleurs, menacé de suspendre leurs activités à compter du 1er février 2023, en cas d’impossibilité de trouver des solutions avec le ministère du Commerce, rapporte notre correspondant.
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