Les pommes de terre de montagne à Kasserine [Audio]

Omar Saadaoui, chef du département de production végétale à la délégation régionale pour le développement agricole à Kasserine, a fait savoir, dans une déclaration accordée au correspondant de Tunisie numérique dans la région, que l’expérience relative aux pommes de terre de la 5ème saison (appelés aussi pommes de terre de montagne) a commencé dans la région depuis 2016. 

Les pommes de terre ont été semés dans un seul hectare au début de l’expérience qui s’est élargie petit à petit sur plusieurs délégations de Kasserine, a expliqué le responsable. La rentabilité est très importante et peut atteindre près de 30 tonnes par hectare contre une moyenne de 20 tonnes par hectare pour les pommes de terre cultivées en plaine, a-t-il ajouté. 

Il est à noter que les pommes de terre de montagne sont des tubercules cultivés en altitude. En effet, à plus de 600 mètres, les légumes sont moins sujets aux attaques parasitaires. 

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