L’eau est un élément important pour vivre, elle est indispensable à l’ensemble des processus vitaux.
L’eau est vitale pour assurer le bon fonctionnement de nos organes, elle permet de :
En moyenne, un individu doit boire entre 1 L et 1,5 L d’eau auxquels s’ajoute l’eau des aliments (fruits, légumes) qui correspond à environ 1 L d’eau par jour, mais cette quantité varie selon l’âge, le sexe, la température et les activités effectuées.
Par ailleurs, l’EFSA (European Food Safety Authorithy) a établi les recommandations suivantes :
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