Recette : Banoffee pie ou tarte banane

Les ingrédients

• 3 bananes
• 200 g de biscuits (24 pièces)
• 50 g de beurre fondu
• Un paquet de crème chantilly
• Chocolat râpé
• 1 boite de lait concentré sucré

Préparation :

1. Mettez la boite de lait concentré sucré dans la cocotte et faites cuire sous pression 45 minutes ou 2 heures dans une casserole remplie d’eau.
2. Écrasez les biscuits mélangez avec le beurre fondu.
3. Répartissez au fond de votre moule.
4. Découpez les bananes en rondelles et disposez-les sur la base de biscuit
5. Répartissez généreusement du caramel obtenu avec le lait concentré sucré
6. Battez la crème chantilly et répartissez sur le caramel
7. Râpez des copeaux de chocolat par-dessus à l’aide de l’épluche patate , et réservez au frigo pendant au moins 2 heures.