Recette : Biscuits croquants sans beurre

Les ingrédients :

• 100 g de farine
• 100 g de flocons d’avoines.
• 70 g de sucre brun
• 2 œufs
• 1 pincée de sel
• 50 g de noix hachées
• 1 sachet de levure
• 50 g de pépites de chocolat

Préparation :

1. Mélanger la levure, le sucre et le sel
2. Ajouter les œufs et continuer à mélanger
3. Ajouter la farine et les flocons d’avoine
4. Incorporer les pépites de chocolat et les noix hachées
5. Utiliser 2 cuillères à soupe et déposer des petits tas sur une plaque couverte de  papier sulfuré.
6. Former les cookies et faire cuire à 180°C pendant 10 à 15 minutes