Recette : Biscuits pour les enfants

Quoi de mieux qu’un bon goûter maison :

Les ingrédients :

• 500 g de farine
• 250 g de beurre en petits morceaux
• 120 g de sucre glace
• 6 g de levure pour gâteau
• 2 œufs
• 1 pincée de sel
• 100 g de pépite de chocolat coloré

Préparation :

1. Mélanger la farine et la levure
2. Ajouter le beurre en petits morceaux et sabler avec les mains
3. Ajouter le sucre, le sel et l’œuf
4. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
5. Former une boule et laissez reposer 1 heure au frais.
6. Sur le plan de travail fariné, étaler la pâte et créer vos formes à l’aide de différents emporte-pièces.
7. Décorer avec les pépites de chocolat.
8. Mettre les sablés sur une plaque beurrée et faire cuire au four 10 min à 200°.
9. Laisser refroidir.

Bonne rentrée scolaire.

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