Recette : Brick épinards et viande hachée

Les ingrédients :

• 6 Feuilles de brick
• 150 g Veau haché
• 250 g épinards hachés
• 4 Carrés de fromage
• 1 Oeuf
• 1 Filet d’huile d’olive

Préparation : 

1. Dans un saladier, mélangez la viande avec les épinards décongelés et le fromage frais. Ajoutez l’œuf puis salez et poivrez.
2. Préchauffez le four à 210° . Une fois la préparation bien homogène, répartissez-la dans les feuilles de brick coupées en 2. Pliez-les en forme de triangle.
3. Badigeonnez-les d’huile d’olive avec un pinceau et déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 15 min et dégustez bien chaud.