Recette : Brioche aux pépites de chocolat

Les ingrédients : 

• 350 g Yaourt brassé
• 600 g Farine
• 100 Pépites de chocolat
• 2 c.à.s Sucre
• 1 c.à.c Sel
• 1.5 sachet Levure chimique
• 1 Jaune d’oeuf

Préparation : 

1. Préchauffez votre four à 210°.
2. Mélangez les yaourts + le sel + le sucre + la farine + la levure et pétrir la pâte jusqu’à obtention une pâte homogène et collante.
3. Incorporez les pépites de chocolat.
4. Versez la pâte dans un moule à cake et badigeonnez la brioche de jaune d’œuf.
5. Enfournez 30 min.