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Les ingrédients :
- 250 g de cerises
- 200 g de sucre en poudre
- 6 de blancs d’oeufs
- 125 g de poudre d’amandes
- 100 g de beurre
- 75 g de farine
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner le moule
- Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre en poudre à l’aide d’un fouet.
- Ajouter le beurre fondu, les blancs d’oeufs et la poudre d’amandes.
- Laver, sécher et dénoyauter les cerises. Placer celles-ci dans le fond du moule.
- Verser la préparation sur les cerises. Enfourner durant 35 minutes.
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