Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Coût : pour toutes les bourses
Ingrédients
– 200 g de chocolat pâtissier
– 50 g de beurre mou
– 150 g de sucre en poudre
– 125 g de farine
– 1 c. à café de poudre à lever (sinon de la levure chimique)
– 1 pincée de sel
– 10 cl de lait
– 100 g de noix hachées
Préparation
1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre mou dans une casserole au bain-marie.
3. Ajouter le sucre en poudre, la farine, la poudre à lever, le sel puis le lait. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Incorporer les noix de pécan.
4. Cuire 25 minutes à 180 °C dans un moule à brownie tapissé de papier sulfurisé. À la sortie du four, laisser refroidir le brownie sur une grille puis le démouler. Couper en carré et servir avec une boule de glace vanille.
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