Recette du coulant au chocolat sans farine

Ingrédients :
– 150 g de chocolat noir
– 150 g de beurre demi-sel
– 100 g de sucre
– 2 œufs

Préparation :

1. Préchauffer le four à 210°, en chaleur tournante. Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre. Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume. Verser le chocolat et le beurre fondu et bien mélanger.

2. Verser la pâte dans des petits moules. Enfourner 15 à 20 minutes. Attention, la cuisson est toujours à adapter selon les fours.