Pour le gâteau :
- 3 œufs
- 200 g de sucre
- 120 ml d’huile végétale
- Le zeste de 2 oranges
- Le jus de 2 oranges
- 240 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Pour le glaçage à l’orange :
- Le jus d’une orange
- 100 g de sucre glace
Instructions :
-
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau de votre choix.
-
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
-
Ajoutez l’huile végétale, le zeste et le jus des oranges. Mélangez bien.
-
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
-
Ajoutez les ingrédients secs au mélange liquide et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
-
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
-
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
-
Pendant que le gâteau cuit, préparez le glaçage. Dans un bol, mélangez le jus d’orange avec le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance lisse.
-
Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir pendant quelques minutes dans le moule, puis transférez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
-
Versez le glaçage à l’orange sur le gâteau refroidi.
-
Dégustez ce délicieux gâteau à l’orange ! Vous pouvez également ajouter des tranches d’orange ou du zeste d’orange supplémentaire comme garniture si vous le souhaitez.
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires