Recette : Gâteau aux fraises

Les ingrédients :

• 2 œufs
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 50 g de poudre d’amandes
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• Pincée de sel
• 200 g de fraises
• 2 cuillères à soupe de yaourt nature ou de lait

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux.
3. Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé puis ajouter le beurre fondu et mélanger bien la farine, la poudre d’amandes, la pincée de sel et la levure.
4. Ajoutez deux cuillères à soupe de yaourt nature ou de lait. Bien mélanger.
5. Verser la pâte dans le moule en silicone ou chemisé de papier sulfurisé.
6. Laver les fraises, les couper en deux et les poser sur la pâte.
7. Faire cuire pendant environ 30 – 40  minutes selon votre four.
8. Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.