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Les ingrédients :
- 125 g de farine
- 125 g de sucre
- 30 g de beurre fondu
- 4 œufs
Préparation :
- Préchauffer votre four à 180°C
-
Beurrer puis fariner le moule à génoise.
-
Faire fondre le beurre
- Mettre dans la cuve de votre batteur, les œufs entiers et le sucre.
- Fouetter puis incorporer délicatement la farine et le beurre fondu (Attention : ne pas casser l’aspect mousseux du sabayon œuf et sucre)
- Verser le mélange dans le moule puis enfourner.
- Cuire 30 minutes environ selon la taille de vos moules.
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