Les ingrédients :
- 150 gr de farine
- 2 œufs
- 150 gr de lait
- 120 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
- Prenez les 2 œufs entiers et travaillez-les avec le sucre. Le mélange doit être mousseux.
- A ce premier mélange, ajouter le beurre fondu et la farine, cuillerée par cuillerée. Rajouter le zeste de citron et la levure.
- Beurrez les moules à madeleine et remplissez les divisions de pâte.
- Mettez-les à four chaud 10 minutes .
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