Recette : Oeufs farcis

Les ingrédients :

• 6 œufs
• 1/3 de tasse de mayonnaise
• 1 c. à thé de moutarde de Dijon
• 1/2 c. à thé de paprika
• sel et poivre

Préparation : 

1. cuire les œufs pendant 10 min.
2. Trancher les œufs en deux sur la longueur.
3. Retirer le jaune.
4. Dans un bol, mélanger les jaunes d’oeufs avec la mayonnaise, la moutarde et le paprika. Saler et poivrer.
5. Remplir une poche à pâtisserie de la préparation aux jaunes d’oeufs.
6. Garnir les blancs d’oeufs avec la préparation.
7. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.