Recette

Recette : Pâte à tartiner maison (chocolat, noisettes)

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Les ingrédients : 

  • 200 g de chocolat noir à dessert
  • 3 c.à.s de sucre glace
  • 125 g de poudre de noisette
  • 1 petite boite de lait concentré sucré
  • 10 cl de lait
  • 75 g de beurre
Préparation :
  1. Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat noir + le lait concentré sucré tout en remuant.
  2. ne cesser pas de remuer.

  3. Une fois fondu, ajouter le lait + le beurre + le sucre glace.

  4. Toujours en remuant, laisser les ingrédients fondre.

  5. Puis, baisser le feu à très doux ou retirer du feu le temps de mixer avec un mixeur plongeant la poudre de noisette.

  6. Remettre sur le feu doux 2 min en y incorporant cette pâte de noisette obtenue.

  7. Retirer du feu et afin d’obtenir une pâte à tartiner bien lisse, j’ai remis un coup de mixeur directement dans la casserole.

  8. Verser la préparation dans un pot.

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