Recette : Petits fours aux amandes

Ingrédients

• 500 g de poudre d’amande
• 250 g de sucre glace
• 3 blancs d’œufs
• Amandes entières pour la déco

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients ensemble.
2. Vous obtiendrez une pâte lisse et souple.
3. Introduire cette dernière dans une poche à douille et presser en forme de rosace.
4. Décorez le dessus de chaque pièce d’une amande entière, et faire cuire à feu moyen dans un four préchauffé.