Recette : Riz au poulet et champignons

Les ingrédients : 

• 500 g de blancs de poulet
• 1 verre et demi de riz
• 100 g de champignons
• 1 oignon
• 1 poivron
• 1 carotte
• du fenouil moulu
• huile
• sel, poivre

Préparation : 

1. Coupez l’oignon en petits cubes, coupez la carotte, le poivron et trempez-les dans l’huile.

2. Ajoutez les champignons coupés en petits morceaux.

3. Ajoutez les blancs de poulet coupés en petits morceaux.

4. Ajoutez le riz et de l’eau.

5. Faites bouillir le tout jusqu’à ce que le riz soit bien bouilli.

6. salez, poivrez et ajoutez le fenouil.