Recette : salade niçoise

les ingrédients :

• 4 tomates
• Thon
• 1 boîte Anchois
• 1 Poivron vert
• 2 œufs
• Olives noires
• 4 Radis
• 4 c. à soupe Huile d’olive
• 2 c. à soupe Vinaigre
• 1 c. à café Moutarde
• Sel poivre

préparation : 

1. coupez les tomates , le poivron et taillez les radis en fines rondelles.

2. Égouttez le thon et les les filets d’anchois.

3. Écalez les œufs durs et taillez-les

4. disposez les quartiers de tomates , Répartissez ensuite le poivron, les filets d’anchois et le thon émietté. Terminez avec les œufs et les radis.

5. Préparez la vinaigrette dans un bol : la moutarde +  le vinaigre + l’huile d’olive + un peu de sel et de poivre.

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