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Ingrédients :
- 4 pêches mûres
- 2 cuillères à soupe de sucre (ou au goût)
- 1 tasse d’eau froide
- Jus de 1 citron
- Glaçons
- Feuilles de menthe pour la garniture (optionnel)
Instructions :
- Préparation des pêches : Lavez les pêches et épluchez-les. Coupez-les en morceaux en retirant les noyaux.
- Mélange : Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de pêche, le sucre, l’eau froide et le jus de citron. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Filtrage (optionnel) : Si vous préférez un jus sans pulpe, passez le mélange au tamis ou à une passoire fine pour enlever les morceaux de pulpe.
- Refroidissement : Versez le jus dans des verres remplis de glaçons.
- Garniture : Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Service : Servez immédiatement et dégustez votre jus de pêche maison bien frais.
Astuces :
- Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences ou même utiliser du miel comme alternative.
- Pour une version encore plus rafraîchissante, vous pouvez ajouter quelques morceaux de pêche congelés au lieu des glaçons.
- Si vous voulez un jus plus léger, vous pouvez diluer avec un peu plus d’eau ou d’eau gazeuse.
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