Recette : Tajine Makarouna

les ingrédients :

• 2 blancs de poulet coupés en dés
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ails écrasés
• 8 Œufs
• Fromage râpé / fromage carré.
• Les épices : Sel, poivre/ curcuma / safran.
• Huile d’olive
• 250 g de pâtes.

préparation : 

1. verser l’huile d’olive, couper l’oignon + ail écrasé + cuir les morceaux de poulet.
2. Ajouter un peu d’eau.
3. ajouter les épices.
4. faites cuire vos pâtes.
5. égouttez vos pâtes.
6. Mélanger la préparation les pâtes + les œufs + ajouter les fromages.
7. Faire cuire au four pendant 30 à 45 min.
8. Laisser refroidir et Découper en tranches.