Recette : Tortilla espagnole pommes de terre et oignons très facile

Les ingrédients : 

• 7 œufs
• 1kg de pommes de terre
• 50ml d’huile d’olive
• Sel (au goût)
• 1 oignon

Préparation : 

1. Couper l’oignon.
2. Couper les pommes de terre, les laver et bien les mélanger au sel.
3. Faire revenir l’oignon dans la poêle sur feu moyen. Ensuite, ajouter les pommes de terre.
4. Quand les pommes de terre sont dorées et se séparent facilement, ajouter les oeufs préalablement battus.
5. Faire cuire le fond de la tortilla. Une fois cuite, la retourner à l’aide d’un couvercle plat.
   Cuire l’autre côté jusqu’à ce que ce soit doré.