Dans un monde où la demande de sucreries ne cesse de croître, certains pays ont pris le devant de la scène en devenant les principaux fournisseurs de sucre, une denrée indispensable à de nombreux secteurs, de l’alimentation aux industries pharmaceutiques.
Ces nations exploitent leurs vastes étendues de terres agricoles pour cultiver la canne à sucre et la betterave sucrière, alimentant ainsi un marché global en expansion constante.
Le Brésil domine ce marché avec une production impressionnante de plus de 39 millions de tonnes par an, essentiellement issue de la canne à sucre.
L’Inde, suivant de près, produit environ 35 millions de tonnes, combinant canne et betterave sucrière.
La Chine, avec une production annuelle estimée à 10,5 millions de tonnes, montre une croissance constante dans ce secteur.
La Thaïlande, quatrième producteur mondial, exporte massivement son sucre de canne, avec une production qui atteint près de 10 millions de tonnes.
Aux États-Unis, la production est diversifiée entre la canne à sucre dans les régions sudistes et la betterave sucrière au nord, totalisant environ 8 millions de tonnes.
Le Mexique se positionne juste derrière avec 6 millions de tonnes produites annuellement.
La Russie, un géant de la betterave sucrière, produit environ 6 millions de tonnes de sucre par an.
Le Pakistan et la France suivent avec des productions respectives de 5,5 et 5 millions de tonnes, ce dernier étant le leader européen du sucre de betterave.
Enfin, l’Indonésie clôture ce top 10 avec une production qui approche les 2,5 millions de tonnes, en réponse à une demande intérieure en hausse.
Top 10 des pays producteurs de sucre :
Voici un aperçu des dix plus grands producteurs de sucre, qui non seulement dominent la production mondiale mais influencent également les dynamiques économiques et commerciales internationales.
- Brésil – Plus de 39 millions de tonnes par an.
- Inde – Environ 35 millions de tonnes par an.
- Chine – Environ 10,5 millions de tonnes par an.
- Thaïlande – Près de 10 millions de tonnes par an.
- États-Unis – Environ 8 millions de tonnes par an.
- Mexique – 6 millions de tonnes par an.
- Russie – Environ 6 millions de tonnes par an.
- Pakistan – Environ 5,5 millions de tonnes par an.
- France – Environ 5 millions de tonnes par an.
- Indonésie – Environ 2,5 millions de tonnes par an.
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