Recette : Chorba mfawra à l’agneau (langues d’oiseaux cuites à la vapeur) Les ingrédients : 500 g de chorba (…
Tajine Malsouka tunisien : Ingrédients : 150 g de thon 10 feuilles de brick 3 œufs 2 œufs durs 1…
Recette Hlalem kadid et légumes : Les ingrédients : 500 gr de Hlalim 200 gr viande séchée (Kadid) 100 gr…
Recette : Salade de pommes de terre et jambon Les ingrédients : 8 Pommes de terre 4 tranches Jambon 8 Cornichons 4 cuil. à soupe Crème…
Soupe Dwida (cheveux d’ange) au poulet : Les ingrédients : 1 Oignon 1/2 verre Huile 1+1/2 c.à soupe Tomates en conserve 1/2 cuillère…
Hsou tunisien (soupe tunisienne) حسو تونسي : Ingrédients Quelques merguez 70 g de semoule moyenne 1 citron, 3 gousses d’ail…
Recette harira marocaine : Les ingrédients : 10 centilitres d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de sel / poivre / curcuma / gingembre / cannelle 160 grammes de viande…
Recette : Chorba tunisienne : INGRÉDIENTS : 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri poulet ou mouton coupés 4 cs de grains d’orge…
Soupe épicée de légumes, tajine el bey, Nwasser au poulet, Konafa à la mozzarella Les ingrédients : 3 pommes de…