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Tunisie-Sfax privée de pain en plein Ramadan!

La chambre régionale des boulanger à Sfax a publié un communiqué annonçant une grève ouverte à partir du 11 avril…

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Tunisie: Augmentation du prix du pain? Fadhila Rabhi clarifie

Intervenant sur le plateau de la chaîne nationale, dimanche 13 décembre 2020, la directrice des recherches et de la concurrence…

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Tunisie: 1300 boulangeries menacées

130 milles postes d'emplois sont menacés, ainsi que 1300 boulangeries risquent la fermeture, a annoncé aujourd'hui 17 novembre 2020, Abdelkrim…

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Tunisie: Grève des boulangers

La chambre nationale des boulangers, relevant de l’Union tunisienne de l’industrie, du commerce et de l’artisanat (UTICA), a annoncé, une…

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Par Habib Toubib – Le pain et nous : Toute une histoire

"Nos ancêtres les Capsiens étaient de grands mangeurs d'escargots. Mais nous n'avons pas hérité d'eux cette habitude et nous nous…

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Recette : Pain traditionnel « Kesra »

Les ingrédients : 1 kg de semoule moyenne 1 sachet de levure boulangère 1/2 verre d’huile d’olive (20 cl) 1 cuillère…

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Pain : Tabouna Tunisienne au four

Les ingrédients : 250 gr de Farine 250 gr de semoule fine 1 sachet de Levure boulangère 110 ml Huile d'olive…

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Tunisie : [photo] Elle trouve une souris dans une baguette de pain qu’elle a achetée

Une citoyenne originaire de la ville de Sfax a trouvé une souris dans une baguette de pain qu'elle a achetée,…

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Tunisie-Pénurie de pain pendant trois jours à Sfax

Le président de la chambre syndicale régionale des propriétaires de boulangeries à Sfax, Abouda Borchani a déclaré qu’une grève de…

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