Recette : Crêpes au cacao

Les ingrédients :

• 500 ml de lait
• 250 g de farine
• 50 g de beurre
• 100 g de cacao en poudre
• 3 œufs
• Pincée de sel
• Pâte à tartiner au chocolat
• Noisettes concassées

Préparation :

1. Commencer à réaliser  la pâte à crêpes : dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, le sel, ajoutez les œufs 1 par un, puis le beurre fondu
2. Verser ensuite le lait et mélanger vigoureusement pour dissoudre tous les grumeau. (la pâte doit être assez fluide)
3.  Verser une petite louche de pâte dans la poêle beurrée faire un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface ( cuire les crêpes à feu doux, environ 3 minutes de chaque coté)
4. Étaler la pâte à tartiner et parsemer de noisettes, rabattre les 2 côtés de la crêpe et rouler.

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